10 món ăn ở Qatar đáng thử dịp World Cup
Mục lục
Madrouba, bánh cuộn Shawarma hay trà sữa karak… là những món ăn ở Qatar vô cùng hấp dẫn của người dân địa phương cũng như du khách tới xem World Cup 2022…
Dưới đây là 10 món ăn ở Qatar nổi tiếng do tạp chí ẩm thực Chefs Pencil, một ấn phẩm danh tiếng, có trụ sở tại Úc. Đầu tiên trong danh sách là Majboos, món ăn truyền thống của Qatar. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, nguyên liệu chế biến từ thịt cừu hoặc gà, nấu chín cùng cơm, gia vị, thảo mộc. Ảnh: Chefs Pencil
Madrouba
Madrouba là một hương vị truyền thống khác của người bản xứ Qatar. Du khách đến Qatar xem World Cup có thể thưởng thức bất cứ đâu. Về cơ bản, thịt gà, sữa, bơ, bạch đậu khấu ninh nhừ. Món ăn tạo thành từ một hỗn hợp nhuyễn như khoai tây nghiền. Ở khắp các nhà hàng tại Qatar, du khách có thể trải nghiệm đa dạng công thức chế biến… Ảnh: Chef’s Pencil
Umm Alil
Umm Alil là món tráng miệng từ bánh mì, sữa và quế. Nhưng, mỗi đầu bếp sẽ bổ sung các thành phần khác như đường, các loại hạt… Món ăn ở Qatar này vốn có nguồn gốc từ Ai Cập. Thế nhưng, hương vị lại phổ biến ở Qatar và người dân ưa thích. Ảnh: Chefs Pencil
Luqaimat
Luqaimat là một món tráng miệng nổi tiếng khác của Qatar. Nét đặc sắc của ẩm thực sẽ chinh phục mọi thực khách đi Qatar xem World Cup. Nhờ vị ngọt ngào của siro bên trong, sự mềm mại của bánh ở bên ngoài. Chưa kể hương vị quyến rũ của nghệ tây, bạch đậu khấu, hạt mè… Ảnh: Chefs Pencil
Kunafa
Kunafa là loại bánh phô mai được ăn với sirô đường. Hiếm một sự kiện trọng đại hay buổi tụ tập nào, Kunafa lại không xuất hiện, từ đám cưới, đám tang, tháng lễ Ramadan cho đến bữa sáng hay bữa nhẹ ngoài trời… Ảnh: Chef’s Pencil
Shawarma
Shawarma chính là món bánh cuộn gây thương nhớ khắp Trung Đông và thế giới. Nhưng ở Qatar, món ăn chế biến ấn tượng hơn nhiều. Những đầu bếp tài hoa đã sử dụng vô vàn nguyên liệu khác nhau. Thịt gà, bò, cá hoặc tôm cùng rau sống tạo nên nhân bánh vô cùng đặc sắc. Còn vỏ bánh làm từ bột mì cán mỏng khéo léo. Ảnh: Chef’s Pencil.
Balaleet
“Các nguyên liệu của món Balaleet có thể khiến bạn mơ hồ. Nhưng hãy bình tĩnh, vì đó chỉ là sự hòa quyện của trứng, bún, nghệ tây và đường“, tờ Chef’s Pencil đã hài hước giới thiệu về món ăn ở Qatar này như vậy. Người bản xứ thường làm Balaleet trong lễ Eid al Fitr. Đây là lễ hội tổ chức sau khi tháng ăn chay Ramadan khép lại. Ảnh: Chef’s Pencil.
Qahwa và Hail
Qahwa và Hail hay biết tới với tên gọi khác là cà phê và bạch đậu khấu. Đây là một thức uống nổi tiếng không kém ở chủ nhà World Cup 2022. Người ta tạo nên nó từ hạt cà phê xanh, bạch đậu khấu. Sau đó, họ đựng trong “Dallah” (bình đựng cà phê). Ảnh: Yasaiqbal.
Karak
Karak là đồ uống phổ biến nhất ở Qatar gồm sữa, bạch đậu khấu và đường đun sôi 3 lần, tạo nên hương vị độc đáo. Karak phổ biến, ưa chuộng đến mức nhiều nơi mở cửa 24/7 để phục vụ đồ uống này. Ảnh: Alarabiya
Saloona
Xem thêm: Đi Qatar xem World Cup có gì vui?
Saloona là ứng viên cuối cùng trong top 10 món ăn ở Qatar đáng thử khi đến xem World Cup. Nét đẹp ẩm thực hài hòa, tổng hợp, nấu từ bất kỳ thứ gì bạn có trong nhà. Thịt cay, rau, cà chua và ninh như giống như súp chính là nguyên liệu chủ yếu của Saloona. Ảnh: Culutre Trip
