Du lịch Trung Quốc cùng Tràng An Travel – Khám phá ẩm thực đặc sắc
Mục lục
Trung Quốc là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đa dạng nhất trên thế giới. Với hơn 8.000 năm lịch sử, ẩm thực Trung Hoa đã được phát triển và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của đất nước này. Mỗi vùng miền Trung Quốc đều mang một nét đặc trưng riêng, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc và hấp dẫn. Hãy cùng Tràng An Travel khám phá những món ăn đặc sắc, khu chợ địa phương, và các trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi du lịch Trung Quốc.
Những món ăn đặc trưng của Trung Hoa
Với sự đa dạng về hương vị và kỹ thuật chế biến, ẩm thực Trung Hoa đã trở thành một trong những nền ẩm thực nổi tiếng nhất trên thế giới. Dưới đây là những món ăn đặc trưng của Trung Hoa mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch đến đây.
Vịt quay Bắc Kinh
Món ăn nổi tiếng thế giới này được làm từ vịt được nuôi đặc biệt, tẩm ướp gia vị và quay trong lò kín. Vỏ vịt giòn tan, thịt mềm và thơm, thấm đẫm hương vị. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh cuốn và nước chấm. Để có được vịt quay Bắc Kinh ngon nhất, bạn nên thưởng thức tại các nhà hàng chuyên về món ăn này ở thành phố Bắc Kinh.
Lợn om Đông Pha
Đây là món ăn đặc trưng của tỉnh Giang Tô. Thịt lợn được om trong nước sốt làm từ rượu, nước tương, gừng và ngũ vị hương. Mở nắp nồi, bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm nồng nàn, kích thích vị giác. Thịt lợn sau khi được om sẽ mềm và thấm đượm hương vị của các gia vị. Món ăn này thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt.
Đậu phụ Mapo
Một món ăn cay đến từ tỉnh Tứ Xuyên. Đậu phụ được nấu trong nước sốt làm từ ớt, thịt bò và đậu đen lên men. Món ăn này có vị cay nồng, thơm ngon khó cưỡng. Đậu phụ Mapo thường được dùng kèm với cơm trắng và là món ăn chính trong bữa ăn của người dân địa phương.
Các món ăn đường phố độc đáo của Trung Quốc
Ngoài những món ăn đặc trưng của từng vùng miền, Trung Quốc còn có rất nhiều món ăn đường phố độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn đường phố bạn không thể bỏ qua khi du lịch tại Trung Quốc.
Bánh bao xíu mại
Bánh bao xíu mại là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Trung Quốc. Vỏ bánh mỏng được gói với nhân xíu mại, thịt lợn và các loại gia vị. Món ăn này có vị ngọt thanh, thơm ngon và rất phổ biến tại các khu chợ địa phương.
Bánh hấp
Bánh hấp là một trong những món ăn đường phố được yêu thích tại Trung Quốc. Vỏ bánh mỏng được gói với nhiều loại nhân, chẳng hạn như thịt lợn, tôm, rau củ. Bánh hấp có thể được luộc, hấp hoặc chiên và thường được dùng kèm với nước sốt chua ngọt.
Bánh tráng cuốn
Bánh tráng cuốn là một món ăn đường phố rất phổ biến tại Trung Quốc. Vỏ bánh mỏng được gói với các loại nhân như thịt lợn, tôm, rau củ và được cuốn lại để tạo thành một chiếc bánh tròn. Món ăn này có vị ngọt thanh và thường được dùng kèm với nước sốt chua ngọt.
Những món tráng miệng ngon của Trung Hoa
Không chỉ có những món ăn chính, Trung Quốc còn có rất nhiều món tráng miệng ngon và độc đáo. Dưới đây là những món tráng miệng bạn không thể bỏ qua khi du lịch tại Trung Quốc.
Bánh gạo nếp chiên
Bánh gạo nếp chiên là một món tráng miệng phổ biến tại Trung Quốc. Bánh được làm từ gạo nếp, sau đó chiên giòn và được trang trí với các loại hạt và mứt. Món ăn này có vị ngọt thanh và rất thơm ngon.
Chè trái cây
Chè trái cây là một món tráng miệng rất phổ biến tại Trung Quốc. Món ăn này được làm từ các loại trái cây tươi như xoài, dưa hấu, đào và được phục vụ cùng với nước đường và đá. Chè trái cây có vị ngọt thanh và rất thơm ngon.
Bánh flan
Bánh flan là một món tráng miệng phổ biến tại Trung Quốc. Món ăn này được làm từ sữa, trứng và đường và có vị ngọt thanh. Bánh flan thường được trang trí với các loại trái cây và rất được ưa chuộng tại các nhà hàng sang trọng.
Những món ăn đặc biệt chỉ có ở Trung Quốc
Trung Quốc là một đất nước có nền văn hóa và ẩm thực phong phú. Ngoài những món ăn chính, Trung Quốc còn có rất nhiều món ăn đặc biệt chỉ có ở đây. Dưới đây là những món ăn độc đáo và đặc biệt của Trung Quốc.
Bánh bao chiên
Bánh bao chiên là một món ăn đặc biệt của Trung Quốc. Bánh được làm từ bột mì và nhân bao gồm thịt lợn, trứng và các loại gia vị. Sau khi được chiên giòn, bánh bao chiên được phục vụ cùng với nước tương và rất được ưa chuộng tại các nhà hàng và quán ăn.
Mì xào hải sản
Mì xào hải sản là một món ăn đặc biệt chỉ có ở Trung Quốc. Mì được xào cùng với các loại hải sản như tôm, cua, mực và rau củ, sau đó được phục vụ nóng hổi và có vị ngọt thanh. Món ăn này rất được yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa tiệc và dịp đặc biệt.
Bánh bao nhân trứng muối
Bánh bao nhân trứng muối là một món ăn đặc biệt của Trung Quốc. Bánh được làm từ bột mì và nhân bao gồm trứng muối và các loại gia vị. Món ăn này có vị ngọt thanh và rất được yêu thích tại các nhà hàng và quán ăn.
Trung Quốc là một đất nước có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Ngoài những món ăn đặc trưng và đường phố độc đáo, Trung Quốc còn có rất nhiều món tráng miệng ngon và đặc biệt chỉ có ở đây. Nếu bạn có dịp du lịch tại Trung Quốc, đừng quên thưởng thức những món ăn này để có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
